国足踢进世界杯 / 2025-07-29 10:22:26
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人做过这道菜
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bluevino萧萧
其实在南昌的时候都很难得吃一次，记忆里还是小时候姑姑会做。忽然很想吃，试着自己做，当然很成功，猪油是点睛之笔。
用料
面粉
适量
小油菜/青菜
少许
家乡味（胃）看着平平无奇的南昌切糕子的做法
面粉少许，没有去称，看着放的
面粉里加一点点盐，再加水揉匀，揉到这个程度就可以
放着醒十五分钟再揉一下，光滑许多
盖上再醒醒面，半小时以上
洗点小油菜备用
醒完延展性很好
醒好的面拉成如图所示长宽条
尽量切薄
水开后下面，再加一勺猪油
等面煮到汤有点乳白色感觉煮软了再加小油菜，调味，加点盐和鸡精之类的就可以
简单但不失鲜美！很清爽好吃。
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